和果子老铺“あわ家兵”绝对是一家与时俱进,玩心很大的店铺。继推出樱花猫爪包子、轻松熊和果子等可爱点心后,他们又瞄准了在“2015年度goo可爱深海生物”中排名第二位的扁章鱼。
这间老铺创业70多年,既坚守传统口味又经常创造一些超越常识的神奇和果子。扁章鱼包子使用北海道精选红豆制成的,每一道工序都非常严谨。目前有草莓、豆沙、芒果、抹茶四中味道。店家说以后还会做各种动物点心。在这个餐单推陈出新食客挑剔的年代,传统点心老铺维持不易,如何创新又不失去匠人的坚持是一个大问题。看到神奇的扁章鱼包子后,更让人期待1月番《粗点心战争》了!